Cám gạo hữu cơ và các món ăn, công thức chế biến tốt sức khỏe

Các món ăn và công thức nấu ăn từ cám gạo hữu cơ đơn giản nhưng tốt sức khỏe

Ngoài việc dùng để đắp mặt tắm trắng làm đẹp da thì cám gạo hữu cơ còn là một trong những loại thực phẩm quý giá và cực kỳ đắt đỏ nhưng tốt sức khỏe hiện nay. Do đó ngoài việc dùng ngoài thì các chị em cũng có thể dùng trong thông qua ăn uống để có cơ thể khỏe đẹp nhé. Nào hãy cùng Thảo Mộc Xanh khám phá chi tiết nhé!

Cám gạo hữu cơ trứng tráng

Cám gạo hữu cơ và trứng kết hợp với nhau – Khi cám gạo gặp trứng, đó là một hương vị tốt cho sức khỏe, sự cân bằng và hạnh phúc!

Các món ăn từ cám gạo hữu cơ và trứng là một sự kết hợp hoàn hảo! Cho dù là món trứng cám chín, trứng cám gạo diếp xoăn, trứng cám gạo rau mùi, trứng cám ngải cứu, trứng tráng cám, bánh cám, trứng cuộn cám, trứng cám bắp cải, gạo cà rốt trứng cám, trứng cám gạo tảo bẹ, cám gạo ba màu, trứng hấp cám gạo, trứng cám gạo xào đậu phụ, trứng cám gạo xào cà chua, và thậm chí cả bánh pudding cám gạo… cũng là những món tráng miệng nhất định phải thử.

Mặc dù trứng có vị ngon khó cưỡng nhưng lượng cholesterol cao của trứng lại khiến bạn nản lòng. Và khiến bạn phải hạn chế ăn, tuy nhiên cám gạo hữu cơ dường như là vị cứu tinh của trứng, ăn cám gạo có thể ức chế sự hấp thụ cholesterol, cám gạo là thực phẩm có tính kiềm cho cơ thể con người và có thể trung hòa độ chua của trứng. Chỉ số sức khỏe không những được cải thiện mà còn thỏa mãn vị giác của gia đình thích ăn trứng và tiết kiệm tiền!

Bởi ai mê trứng cũng biết chỉ cần gặp món trứng thì không gì có thể địch lại được, trứng có một sức hút khó cưỡng, bởi chỉ cần nhìn thấy trứng là muốn ăn ngay (đối với những người mê trứng). Bây giờ trứng tráng rau cám gạo đã giúp tăng số lượng trứng lên rất nhiều, tuy chỉ là một quả trứng nhưng nó đã trở thành kích thước bằng hai quả trứng, dinh dưỡng tăng lên gấp đôi, giảm cholesterol và axit! Rất đáng để thử đấy!

Hãy giới thiệu món trứng cám gạo hữu cơ rau diếp xoăn! Vì có rau diếp xoăn (rau diếp để cải thiện thị lực) và nhiều người không biết lợi ích và cách ăn rau diếp xoăn, nên lần này Thảo Mộc Xanh sẽ giới thiệu món trứng tráng cám gạo rau diếp xoăn cho mọi người.

Chuẩn bị

Lá rau diếp xoăn: hai miếng
Trứng: một quả
Bột cám gạo: một ít
Muối: một ít
Bột nêm rau củ: một ít

Chế biến:

Sơ chế các nguyên liệu trước, rửa sạch lá rau diếp xoăn rồi thái nhỏ. Đập một quả trứng vào bát, thêm một lượng bột cám gạo thích hợp, thêm lá rau diếp xoăn cắt nhỏ, thêm chút muối và bột nêm, khuấy đều và để riêng.
Sau khi chảo được làm nóng, thêm một lượng dầu thích hợp, đổ chất lỏng trứng đã điều chỉnh vào chảo và chiên trứng trên lửa vừa và nhỏ.
Khi lớp dưới cùng của chất lỏng trứng đã chín hoàn toàn và hình thành, lật mặt lại và tiếp tục chiên cho đến khi cả hai mặt chín hoàn toàn và bắt đầu áp chảo.

Một số lưu ý:

Cám gạo rất giàu chất xơ, các món trứng có cám gạo sẽ có kết cấu cứng hơn và sẽ chậm chín hơn, vì vậy không nên cho quá nhiều bột cám gạo.
Đổ dung dịch trứng cám gạo vào nồi và dàn đều càng tốt, sẽ nhanh chín hơn và không bị cháy khét.

Rau củ muối cám gạo hữu cơ kiểu Nhật

Món này nhìn tưởng khó nhưng lại cực kỳ dễ dàng lại rất ngon. Rau củ giòn tan đượm vị và chua mặn vừa phải. Cộng thêm mùi thơm của cám lên men tạo cảm giác rất thèm ăn. Thảo Mộc Xanh muối cho cả nhà dùng và ai ai cũng khen không ngớt! Chỉ cần muối 5-6 ngày là chua. Lấy ra cất tủ lạnh dùng dần. Hoặc rửa nhanh lớp cám. Cắt miếng. Cho đường vô trộn. Để hủ ăn dần! Nếu không có tủ lạnh thì ngâm đường. Ngon giòn tan!

Cách làm như sau:

Cám gạo hữu cơ loại ngon.
Muối hạt
Củ cải, cà rốt, Su su, Dưa leo, Cà tím, lá cải, lá cà rốt…củ quả gì thích thì cho. Rửa sạch. Phơi nắng 1 ngày. Dùng rau trồng tự nhiên càng ngon. Để nguyên không cắt gì nha. Để cả cuống!

Chế biến:

Lấy ít dưa leo xay nhuyễn vắt lấy nước(Không thì dùng nước lọc) rồi cho vào cám có trộn muối hạt vào nhồi kỹ. Vị thì sẽ rất mặn. Nhưng đừng cho mặn chát. Độ sệt của cám vừa tới như nhồi bột là được. Lưu ý là hỗn hợp bột không chảy nước và cũng không bở nhé.
Lấy cám phết đều lên rau củ, có thể nó rớt ra nhưng ko sao. Cứ cho vào hủ sành. Xếp hết lớp này đến lớp kia. Từ từ củ sẽ xẹp lại. Cám sẽ ra nước để bọc củ đều hơn!
Mỗi ngày đảo 1 lần. Trên xuống dưới lên. Hủ nhỏ quá thì đổ ra thau rồi xếp ngược lại! Quên đảo là hư bỏ nha nhé!
Lâu lâu bóc cám nếm thử. Nếu có mùi rượu là bị thiếu muối thì thêm muối. Có mốc trắng thôi vớt bỏ. Có mốc màu khác là hư đấy nên bạn cần lưu ý!
Nuôi trộm mỗi ngày. Ăn hết mẻ này thì cho rau củ khác vô. Cám bị loãng thì thêm cám. Bị chua quá thì thêm muối!
Càng ngày muối sẽ càng ngon!

Pha nước uống

Cám gạo hữu cơ sau khi rang chín sẵn rồi, mọi người chỉ việc pha với nước đun sôi 70 độ C, thêm một thìa mật ong vào nữa. Cám thì pha ít hay nhiều tuỳ sở thích, nếu uống loãng thì pha 2-3 thìa, thích uống đặc như cháo thì pha 4-5 thìa.

Trên đây là hai công thức ăn cám gạo hữu cơ tốt sức khỏe nhất hiện nay đã được nhiều người trên khắp thế giới áp dụng. Bạn cũng có thể tham khảo nhé hoặc liên hệ với Thảo Mộc Xanh để được tư vấn và hỗ trợ một cách tốt nhất nhé.

Mua cám gạo ở đâu?

Cám gạo rất hiếm trên thị trường, không dễ bảo quản. Thứ hai, nhiều người còn chưa hiểu biết đầy đủ về cám gạo và nhu cầu thị trường ít nên rất ít nhà sản xuất sẵn sàng bán. Nếu bạn nào có nhu cầu lấy cám gạo nguyên chất thì có thể liên hệ Thảo Mộc Xanh để lấy , cám gạo chỗ Thảo Mộc Xanh bán được lấy từ nhà máy gạo ở Đồng Tháp, mình đặt hàng 10 ngày mới có được khoảng 30 kg. Vì là chỗ thân quen nên mới có nguồn cám gạo đảm bảo này.

Hiện tại Thảo Mộc Xanh có sản phẩm cám gạo tắm trắng nguyên chất – Bạn có thể đặt mua tại đây nhé.

Bạn có thể tham khảo chi tiết hơn qua các bài viết hữu ích sau:

Mọi chi tiết cần được tư vấn về sản phẩm vui lòng liên hệ với Thảo Mộc Xanh để được hỗ trợ tốt nhất nhé!

Địa chỉ :1/32 Trần Bình Trọng, Phường 5, Bình Thạnh, TP.HCM
Hotline : 0909.137.234
Zalo : 097.661.8106
Website: THAOMOCXANH.COM
Email : thaomocxanh.com@gmail.com

Cám gạo hữu cơ và các món ăn, công thức chế biến tốt sức khỏe