Hạt mắc ca thơm ngon, thuần thiên nhiên loại 1
Hạt macca hay còn được gọi là hạt mắc ca hiện là một trong những loại quả hạt được đánh giá cao vì giá trị dinh dưỡng. Nếu như quả óc chó được gọi là vua của các loại hạt thì hiện nay, loại quả mắc ca này được mệnh danh là hoàng hậu của các loại hạt. Đặc biệt rất tốt cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Hiện Hạt mắc ca đã có mặt với Thảo Mộc Xanh
Hạt macca là loại quả có nguồn gốc từ nước Úc (Theo Wikipedia). Hạt mắc ca (tên tiếng Anh là macadamia) lấy từ cây mắc ca, loại cây nhiệt đới bản địa ở Úc. Hạt mắc ca còn có một số tên gọi ít phổ biến hơn là hạt Queensland hay hạt cây bụi. Vỏ hạt mắc ca thường rất cứng, có đỉnh nhọn và có thể chứa một hoặc hai hạt nhỏ bên trong.
Loại hạt này sau đó được du nhập vào Hawaii nên nó còn có tên gọi là hạt Hawaii. Nhiều nơi trên thế giới sau này cũng bắt đầu trồng hạt mắc ca như Brazil, Nam Phi, Kenya… Những năm gần đây, ở Việt Nam cũng trồng được hạt mắc ca nhưng ít được ưa chuộng vì chất lượng không được tốt.
Do điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu nên hạt mắc ca nội địa thường bị sâu, lép hạt nên mọi người vẫn thường ưa chuộng hạt mắc ca có xuất xứ từ Úc hoặc Nam Phi hơn.
Thành phần dinh dưỡng có trong quả mắc ca
Thông tin dinh dưỡng sau đây được cung cấp bởi USDA cho 28g, hoặc khoảng 10 hạt 12 hạt mấc ca (rang khô, không ướp muối).
– Lượng calo: 204
– Chất béo: 21,4g
– Natri: 1,13mg
– Lượng carbohydrate: 3,79g
– Chất xơ: 2,27g
– Đường: 1.17g
– Protein: 2,21g
Dữ liệu dinh dưỡng được cung cấp bởi USDA Food Data Central dành cho quả macca rang khô. Nếu các loại hạt được chế biến hoặc nấu với dầu hoặc nếu các thành phần khác được thêm vào, dữ liệu dinh dưỡng sẽ thay đổi.
Trong 28g hạt mắc ca có chứa tới 201 calo, 21g chất béo, không chứa cholesterol và lượng natri không đáng kể. Ngoài ra, trong hạt còn có một số thành phần khoáng chất quan trọng có thể kể đến như:
- 1mg sắt (6% nhu cầu hàng ngày)
- 2g protein (4% nhu cầu hàng ngày)
- 2mg đồng (11% nhu cầu hàng ngày)
- 4g chất xơ (10% nhu cầu hàng ngày)
- 37mg magie (9% nhu cầu hàng ngày)
- 53mg phố pho (5% nhu cầu hàng ngày)
- 3mg thiamine (23% nhu cầu hàng ngày)
- 1mg vitamin B6 (4% nhu cầu hàng ngày)
Tác dụng của hạt mắc ca
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
- Cải thiện hội chứng chuyển hóa và tiểu đường
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
- Bảo vệ sức khỏe của não bộ
- Hỗ trợ giảm cân lành mạnh
- Tăng cường sức khỏe của xương
- Duy trì làn da sáng khỏe
- Tăng cường sức khỏe cho bà bầu
- Hạt mắc ca giúp xương luôn khỏe mạnh.
Đặc biệt:
Hạt mắc ca tốt cho phụ nữ có thai:
Đây là đối tượng cần được quan tâm hàng đầu. Phụ nữ có thai nên bổ sung hạt macca mỗi ngày để sinh con khỏe và thông minh. Trong 100g hạt mắc ca có đầy đủ các chất dinh dưỡng để người mẹ nuôi con khỏe mạnh từ trong bụng. Ngoài ra, còn giúp ngăn ngừa các dị tật thai nhi.
Quả macca tốt cho trẻ em:
Trẻ luôn cần nhiều năng lượng nhất. Bởi đây là độ tuổi thường xuyên chạy nhảy. Trong macca có đủ protein, sắt, canxi, các omega, các vitamin… sẽ giúp bổ sung các chất đang thiếu trong cơ thể.
Hạt mắc ca tốt cho người ăn kiêng để giảm cân:
Chế độ của người ăn kiêng là giảm đường và tinh bột. Trong trái mắc ca có hàm lượng carbohydrate thấp. Bên cạnh đó còn chứa một hàm lượng chất béo vừa phải. Vì thế, trái mắc ca là sự chọn lựa hàng đầu khi chị em cần giảm cân. Luôn có cảm giác dễ chịu, bụng không thấy đói. Nhờ vậy mà nhờ cao hiệu quả của việc giảm cân.
Hạt macca tốt cho người tiểu đường
Tiểu đường là một bệnh lý gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Tuy nhiên có một nghịch lý là bệnh này cần phải kiêng cữ đường nhưng cơ thể của người bệnh lúc nào cũng có cảm giác thèm ăn ngọt. Sử dụng macca mỗi ngày sẽ giúp người bệnh hạn chế tối đa cảm giác thèm ăn.
Một số cách ăn hạt mắc ca
- Ăn tự nhiên. Đây là cách giúp bạn tận hưởng hương vị ban đầu của quả macca.
- Ăn kèm với sữa chua dầm: Gồm trái cây, sữa chua và hạt macca. Vừa bổ dưỡng, tốt cho tiêu hóa mà lại đẹp da.
- Dùng làm nguyên liệu để làm bánh: Chiếc bánh của bạn sau khi nướng sẽ thơm và đậm đà hơn nếu kết hợp với vị mặn mà của hạt macca.
- Rang hạt macca, có thể rang không hoặc rang với muối sẽ rất ngon miệng.
- Sử dụng thay thế cho các loại hạt khác: Thường mọi người hay để mè rang lên các món rau trộn, hay đậu phộng rang lên ly sinh tố. Chúng ta hoàn toàn có thể thay thế bằng hạt macca rang. Đảm bảo bạn sẽ nghiện ngay khi thưởng thức.
Mọi chi tiết cần được tư vấn về sản phẩm vui lòng liên hệ với Thảo Mộc Xanh để được hỗ trợ tốt nhất nhé!
- Địa chỉ :1/32 Trần Bình Trọng, Phường 5, Bình Thạnh, TP.HCM
- Hotline : 0909.137.234
- Zalo : 097.661.8106
- Website: THAOMOCXANH.COM
- Email : thaomocxanh.com@gmail.com
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Hạt mắc ca”