Dầu dừa hiện nay trên thị trường bán rất nhiều, nhưng không phải loại dầu dừa nào cũng nguyên chất và có thể bảo quản được tới vài năm. Có loại dầu dừa bảo quản vài tháng là đã bị hư hỏng và không sử dụng được nữa. Cùng thaomocxanh.com tìm hiểu
Những chất nào có trong dầu dừa
Dầu dừa nguyên chất có tác dụng tuyệt vời trong làm đẹp và trong sức khỏe. Trong dầu dừa có chứa nhiều chất chống oxi hóa: vitamin E, Phenol, Phytosterol. Bên cạnh đó, trong dầu dừa còn chứa thêm hàng loạt các axit béo: Axit Lauric, Axit Capric, Axit Caprylic, Axit Caproic,… Với các hợp chất này giúp cho cơ thể tăng cường sức đề kháng và loại bỏ những vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể
Dầu dừa nguyên chất có chất lượng tốt có thể bảo quản đến vài năm
Trong dầu dừa nguyên chất có chất kháng vi sinh vật rất mạnh vì vậy có thể tiêu diệt và loại bỏ những vi khuẩn, nấm,… Với bản chất của nó, các loại vi khuẩn sẽ rất sợ dầu dừa và sẽ không tấn công hay làm ôi thiu
Tuy nhiên, để bảo quản được lâu cũng cần phải có điều kiện đó là dầu dừa phải là dầu dừa nguyên chất và không có bất kỳ một hợp chất bảo quản nào trong đó.
Bảo quản vài ngày bị hư hỏng
Cách bảo quản an toàn nhất là bạn có thể đựng trong chai thủy tinh hoặc chai nhựa, ở nhiệt độ thường (không cần để trong tủ lạnh)
Dễ bị hư hỏng là do tại dầu dừa không phải loại nguyên chất, có chứa tạp chất bảo quản, nhiệt độ nấu chưa đủ thời gian vậy nên chỉ bảo quản được vài tuần hoặc vài tháng là bị hư hỏng.
Bạn có biết 4 công dụng tuyệt vời của nước chanh mà bạn chưa biết
Cách khắc phục khi mua phải dầu dừa dởm
Nếu chẳng may bạn mua phải dầu dửa có mùi hắc và nghi ngờ rằng không phải dầu dừa nguyên chất, cách tốt nhất bạn nên đun thêm khoảng 15 phút đến 60 phút. Sau đó bạn để nguội và bảo quản