Đậu xanh là thực phẩm mà ghi nghe tên chắc hẳn ai cũng điều biết qua, là một thực phẩm chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhưng bột đậu xanh có tác dụng gì? Mua ở đâu và cách làm như thế nào chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây:
Bột đậu xanh là gì?
Bột đậu xanh là sản phẩm được chế biến từ hạt đậu xanh, có vị dễ uống và đem lại nhiều lợi ích dành cho sức khỏe, có thể làm mặt nạ bột đậu xanh đắp mặt, làm chè và chế biến món ăn. Đọc tiếp bài viết sau đây để bạn hiểu hơn về công dụng:
Cách pha đột đậu xanh nguyên chất để uống
Pha 3 đến 4 muỗng bột đậu xanh cùng với 250 ml nước đun sôi, dùng muỗng khuấy đều để bột tan hết. Có thể dùng sữa đặc hoặc đường để uống cùng.
Thời gian uống tốt nhất là sáng (trước khi ăn) và tối (trước khi đi ngủ)
Uống bột đậu xanh nguyên chất thường xuyên sẽ giúp bạn tăng hệ miễn dịch, có khả năng giảm cân, ngừa lão hóa da, giải độc,…Tìm hiểu chi tiết phía dưới:
Uống bột đậu xanh có tác dụng gì?
Giải độc
Bột đậu xanh có tác dụng hạ đường huyết nếu thường xuyên sử dụng, trong đậu xanh có chứa nhiều kali, một ít natri nên có thể chống xơ vữa động mạch & huyết áp cao.
Bổ máu
Trong đậu xanh có nhiều sắt nên làm hồng cầu trong máu tăng lên, điều đó sẽ khiến da của bạn trở nên hồng hào hơn, một loại đậu cũng có tác dụng này chính là bột đậu đỏ.
Da đẹp
Thường xuyên dùng bột đậu xanh sẽ đem lại cho phái đẹp một làn da như ý, căng mịn và hồng hào, lý do là có chứa nhiều vitamin C, E và cả chất xơ.
Nghiên cứu cho thấy trong đậu xanh chưa chất anthocyanins khá cao, mà anthocyanins là chất chống lại nguyên nhân gây sạm, chống oxy hóa và đen da.
Ngừa ung thư
Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học đến từ Nhật Bản thì trong bột đậu xanh chứa chất polyphenol chống oxy hóa và ung thư.
6 công dụng của đậu xanh bạn cần biết
1. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Chế biến thành các món ăn như cháo, chè sẽ giúp bạn giảm được nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim mạch.
Hàm lượng vitamin B có trong đậu xanh có tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch. Làm giảm mức triglyceride và cholesterol xấu có trong máu cho nên hệ tuần hoàn sẽ được cải thiên hơn, giúp máu được lưu thông tốt hơn.
2. Giảm cân
Có được một chế độ ăn kết hợp với đậu xanh sẽ có thể giúp bạn lấy lại vóc dáng cân đối. Bởi trong đậu xanh giàu chất xơ, lại ít calo và chất béo, tạo cảm giác no lâu giúp bạn kiềm chế được sự thèm ăn.
Xem thêm >> 11 mẹo đánh tan mỡ bụng không tốn tiền
3. Giúp xương chắc hơn
Thành phần vitami C và chất chống oxy hóa trong đậu xanh sẽ ngăn quá trình lão hóa và làm trẻ các dịch nhờn trong khớp xương, kết hợp cùng vitamin K, B sẽ giúp xưởng chắc khỏe, chống loãng xương. Cho nên hãy thường ăn các món ăn nấu từ đậu xanh.
4. Giải nhiệt cơ thể
Bạn hãy tìm hiểu cách nấu chè đậu xanh bột báng để sử dụng trong ngày hè, có tính chất giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.
5. Tăng cường miễn dịch
Trong đậu xanh có chất oxy hóa cao gồm nhiều thành phần như: flavanoid, carotenoid, polyphenol cho nên rất có hiệu quả trong việc tăng cường chức năng miễn dịch.
6. Ngăn ngừa lão hóa da
Dùng bột đậu xanh làm mặt nạ đắp mặt sẽ giúp bạn dưỡng trắng da, chống lão hóa da, để có được cách làm mặt nạ bột đậu xanh bạn xem ở phía dưới mình đã chia sẻ rất cụ thể.
Top 4 mặt nạ bột đậu xanh đắp mặt
1. Mặt nạ bột đậu xanh với chè xanh
- Tác dụng: Trị mụn trứng cá
- Nguyên liệu: Bột đậu xanh, bột chè xanh, lòng trắng trứng gà.
- Cách làm: Trộn đều hỗn hợp 3 nguyên liệu trên đến khi đặc sánh, sau đó thoa lên vùng da bị mụn để trong 20 phút và rửa mặt với nước ấm.
2. Mặt nạ bột đậu xanh và sữa tươi
- Tác dụng: Trị mụn trứng cá
- Nguyên liệu: Sữa tươi không đường, bột đậu xanh
- Cách làm: 2 thìa cafe bột đậu xanh, một lượng sữa tươi vừa đủ, dùng thìa khuấy sẽ được hỗn hợp sánh mịn rồi thoa lên da mặt (rửa mặt sạch) và để 20 phút sau đó rửa lại bằng nước ấm, thực hiện 1 tuần 2 đến 3 lần.
3. Mặt nạ đậu xanh, sữa tươi và đậu nành
- Tác dụng: Làm trắng da
- Nguyên liệu: bột đậu nành, bột đậu xanh và sữa tươi không đường.
- Cách làm: Bột đậu xanh và bột đậu nành tỉ lên 1:1, thêm ít sữa tươi và khuấy đều để có hỗn hợp sệt.
- Cách dùng: Rửa mặt sạch và đắp hỗn hợp lên da để trong 20 phút rồi rửa mặt, thực hiện 2 lần trong tuần.
4. Mặt nạ bột đậu xanh, chanh và hạnh nhân
- Tác dụng: Xóa bỏ vết nám
- Nguyên liệu: 4 thìa hạnh nhân, 1 thìa sữa tươi, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa bột đậu xanh.
- Cách làm: Trộn các nguyên liệu theo tỉ lệ trên để có hỗn hợp mịn, dùng nó đắp lên da mặt để 30 phút rồi rửa mặt.
Quá trình làm bột đậu xanh ra sao?
– Lựa chọn những hạt đậu to được mua từ những nguồn chất lượng và uy tín.
– Sau đó rửa sạch đậu xanh nhằm loại bỏ những bụi bẩn sau đó để khô ráo nước.
– Dùng đậu xanh rang với nhiệt độ thấp đến khi hạt đậu chín từ ngoài vào trong là được, lưu ý là dùng lửa nhỏ đừng để cháy.
– Tiếp theo dùng máy xay thật nhuyễn và mịn, lọc phần bột qua rây và giữa lại hạt chưa mịn.
– Như vậy là hoàn thành, bảo quản nơi khô ráo.
Còn nếu bạn muốn mua bột đậu xanh thì xem tiếp:
Bột đậu xanh mua ở đâu?
Khi tìm kiếm bạn sẽ thấy được khá nhiều địa chỉ bán bột đậu xanh, tuy nhiên lựa chọn là ở bạn. Và tất nhiên Thảo Mộc Xanh là nơi bán cam kết bột đậu xanh nguyên chất 100%, không pha trộn cũng như sẽ không có chất bảo quản.
Có nguồn hàng ổn định, giá bán tốt, hỗ trợ giao hàng tận nhà trên 63 tỉnh thành trên toàn quốc. Xem qua giá bột đậu xanh trước khi mua hàng.
Sau khi mua bột đậu xanh bảo quản như thế nào?
– Bạn hãy cho vào hộp kín, để nơi khô ráo tránh tiếp xúc với không khí, ánh sáng trực tiếp.
– Có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh, tuyệt đối nói KHÔNG ở những nơi ẩm ướt.
– Có thể bảo quản bột đậu xanh lên đến 6 tháng.
Xem thêm >> Mát gan giải độc với bột đậu xanh