Bột đậu đỏ mix yến mạch có tốt hay không? Ăn ra sao?

Bột đậu đỏ mix yến mạch có tốt hay không? Ăn ra sao? Và cần chú ý những gì?

Mặc dù bạn biết rất rõ bột đậu đỏ, yến mạch đều tốt sức khỏe nhưng lại không biết khi mix kết hợp lại hai loại này với nhau thì có phát huy tác dụng của chúng hay không hay ngược lại làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Và nếu bột đậu đỏ mix yến mạch được thì ăn như thế nào? Chế biến ra sao và cần lưu ý những gì… Vậy thì sau đây hãy cùng Thảo Mộc Xanh tìm hiểu chi tiết nhé!

Lợi ích sức khỏe của bột yến mạch:

• Nó chứa một loại Coixin, có thể thanh nhiệt và giải độc, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và tuần hoàn máu của cơ thể, và protein chứa trong nó có thể phân hủy các enzym protein, làm mềm lớp sừng của da, giúp da mịn màng hơn và đàn hồi tốt hơn.
• Chuyển hóa độ ẩm, làm trắng, giữ ẩm cho da, tăng cường sinh lực cho lá lách và phổi, thanh nhiệt, chống ẩm ướt, lợi tiểu và làm chắc xương, và thúc đẩy co bóp tử cung.
• Nó rất giàu chất xơ, có thể thúc đẩy nhu động ruột, loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa ung thư đường ruột.
• Nghiên cứu dược lý hiện đại đã chỉ ra: Yến mạch có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Những lợi ích sức khỏe của đậu đỏ:

• Chứa một loại saponin, có chức năng tăng cường sinh lực cho dạ dày, thúc đẩy cơ thể, bổ sung khí, giảm sưng và giải độc, có tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị bệnh beriberi.
• Giàu hàm lượng chất xơ, có tác dụng kích thích nhu động đường tiêu hóa, lợi tiểu, chống táo bón, cải thiện nhu động ruột.
• Nó có thể giúp loại bỏ nước ra khỏi cơ thể và cải thiện chứng phù nề, thích hợp cho những người có vóc dáng béo phì.
• Có tác dụng lợi tiểu, tiêu sưng, tiêu mủ và giải độc, thông huyết nên rất thích hợp cho những bệnh nhân ít hoạt động. Các triệu chứng tương ứng: phù beriberi, vàng da, phù nề viêm thận, tiêu chảy do nhiệt, đái tháo đường, lở loét ngoài da, nhiễm độc rượu và không tỉnh táo.

Tác dụng của bột đậu đỏ mix yến mạch:

• Giảm huyết áp và giảm cân

Cháo bột đậu đỏ mix yến mạch rất giàu chất xơ, có tác dụng thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giúp thông đại tiện, chống táo bón. Đồng thời, nó có chức năng hạ huyết áp, hạ lipid máu, điều hòa lượng đường trong máu, chống ung thư, ngăn ngừa sỏi, giảm cân.

• Dưỡng da, làm đẹp

Chất sắt dồi dào trong đậu đỏ có thể giúp da dẻ hồng hào, nếu phụ nữ ăn đậu đỏ thường xuyên có thể thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng cường thể lực, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể.

• Tăng cường lá lách và dạ dày, thúc đẩy tiêu hóa

Những người tỳ vị hư hàn thường cảm thấy chán ăn, giảm tiêu hóa vào mùa hè, theo Trung y cho rằng cháo đậu đỏ mix yến mạch có tác dụng bổ tỳ vị, dưỡng phổi, thanh nhiệt, ẩm thấp, đặc biệt dễ tiêu và hấp thụ. Là thực phẩm ăn kiêng rất tốt, thích hợp cho người tỳ vị hư yếu, dạ dày.

• Tăng cường năng lượng

Con người hiện đại chịu nhiều áp lực công việc, dễ bị suy nhược cơ thể. Để tăng cường sinh lực và năng lượng, theo lý luận của y học Trung Quốc, việc bổ sung sinh lực cho thận là rất quan trọng. Món cháo đậu đỏ mix yến mạch cùng đậu đen là món ăn bổ thận tráng dương hiệu quả. Theo lý luận của y học cổ truyền Trung Quốc, đậu đen hỗ trợ tốt cho thận, màu đen là thủy, nước đi qua thận, do đó, người bị suy thận ăn đậu đen, đậu đỏ sẽ có lợi.

Lưu ý về bột đậu đỏ mix yến mạch đó là:

1. Không thể ăn đậu đỏ với những thực phẩm sau:

• Gan cừu có thể bị ngộ độc nếu ăn cùng nhau;
• Muối sẽ làm giảm dược tính;
• Thịt cừu có thể gây ngộ độc, phù nề, đau bụng, tiêu chảy;
• Bí đao sẽ khiến cơ thể bị mất nước;
• Thịt lợn có thể gây chướng bụng.

2. Những điều cần chú ý khi ăn bột yến mạch là:

• Yến mạch sẽ làm cho cơ thể suy nhược và lạnh, không thích hợp dùng lâu ngày với người có thể chất yếu ớt tính hàn, phụ nữ có thai và phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt nên tránh dùng.
• Đường kết hợp cùng yến mạch có độ nhớt cao, tiêu thụ quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa;
• Mặc dù lúa mạch có tác dụng hạ lipid máu và lượng đường trong máu nhưng những bệnh nhân có triệu chứng tăng lipid máu không được tự ý dùng lúa mạch để điều trị.

Do đó khi mix hai loại thực phẩm này với nhau bạn cần lưu ý với các điều trên nhé.

Cách ăn bột đậu đỏ mix yến mạch

1. Hỗn hợp bột đậu đỏ, bột yến mạch

Khi ăn, bạn lấy khoảng 25g đậu đỏ và bột yến mạch, cho khoảng 110g nước sôi vào trộn đều thành hỗn hợp sền sệt, khi chưa nóng thì cho một ít mật ong vào trộn đều. Sau đó thưởng thức!

Có thể nói việc bột đậu đỏ mix yến mạch trong y học Trung Quốc được coi là thượng phẩm, có tác dụng chữa ẩm thấp, có lợi cho đường ruột và dạ dày, giảm phù nề, tăng cường sinh lực cho lá lách và dạ dày. Trong đó đậu đỏ trong y học Trung Quốc, cũng có tác dụng lợi tiểu, tiêu sưng, tăng cường sinh lực cho lá lách và dạ dày, bởi vì nó có màu đỏ, có màu đỏ trong tim, vì vậy nó cũng có thể bổ dưỡng tim.

Bên cạnh đó con người hiện đại ngày chịu áp lực tinh thần rất lớn, thiếu hụt khí huyết, chế độ ăn uống không hợp lý, ít vận động, tỳ vị hư nhược. Do đó hỗn hợp đậu đỏ, yến mạch không chỉ để loại bỏ sự tích mỡ, tiếp thêm sinh lực cho tim, mà còn giúp tăng cường sinh lực cho lá lách và dạ dày. Việc đun sôi thành cháo nhằm mục đích làm cho các thành phần hữu hiệu được cơ thể con người hấp thụ hoàn toàn mà không gây gánh nặng cho lá lách và dạ dày.

Hơn thế nữa tác dụng “giảm sưng, giảm béo” của yến mạch và đậu đỏ cũng rất thú vị. Theo y học Trung Quốc, béo phì hay phù thũng có nghĩa là cơ thể bị ẩm ướt. Nước không thể chảy theo khí và máu và ở giữa các tế bào của cơ thể con người, khiến cơ thể con người giãn nở nhanh chóng. Điều này đúng với bệnh phù, và bệnh béo phì cũng vậy, nhưng nó chỉ ở những mức độ khác nhau.

Thuốc hoặc thực phẩm có đặc tính khử ẩm mạnh có thể loại bỏ nước và chất lỏng tồn đọng trong cơ thể người, nhưng không làm giảm cân hiệu quả. Vì vậy, đậu đỏ phải được dùng để chữa phù thũng, thực tiễn đã chứng minh rằng cháo bột đậu đỏ mix yến mạch có tác dụng giảm cân rất tốt, có tác dụng giảm cân mà không gây hại cho cơ thể, đặc biệt đối với người trung niên và người già béo phì rất hiệu quả.

Bạn có thể dùng cháo yến mạch, bột đậu đỏ pha theo lượng tùy ý hoặc với lượng kể trên với nước sôi và dùng vào bữa sáng hoặc bữa tối rất hiệu quả cho việc nâng cơ mặt và thon gọn chân. Nhưng hãy chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày, nếu bạn vừa uống cháo yến mạch vừa ăn thịt cá số lượng lớn, thức ăn nhiều muối và nhiều calo thì đương nhiên bạn sẽ không thấy được hiệu quả.

Cháo đậu đỏ và yến mạch giúp chúng ta thoát khỏi táo bón. Bị táo bón thật là khó chịu, tiêu chảy sau khi uống thuốc, vài ngày không đi vệ sinh mà không có thuốc chữa hiệu quả. Bởi không hiếm trường hợp thiếu tỳ vị sinh ra ẩm ướt, ứ trệ dịch ẩm dẫn đến tắc ruột già và gây táo bón. Biểu hiện chính là khó đi ngoài, chướng bụng, buồn nôn, buồn ngủ, gầy yếu, nóng rát hậu môn…

Đậu đỏ và yến mạch chứa nhiều chất xơ thô, có thể thúc đẩy nhu động ruột và giúp đại tiện. Hạt đậu đỏ có bản chất dẹt và có vị ngọt. Yến mạch tính bình, vị ngọt, có tác dụng kiện tỳ, tiêu thũng, tiêu chảy, tiêu mủ. Phối hợp hai vị có tác dụng bổ tỳ vị, tiêu thũng, điều khí. Tuy nhiên, người có chứng táo bón do dạ dày và ruột bị khô nóng, nhiệt lượng quá cao làm tổn hại đến thủy dịch trong cơ thể hoặc tỳ vị thiếu ẩm, cũng như phụ nữ có thai, cần hết sức thận trọng khi dùng mix bột này nhé.

Hơn thế nữa món ăn này vô cùng thích hợp cho nhân viên văn phòng. Dạ dày có khả năng chống ẩm, chống lạnh và giữ ấm tốt nhất, đối với dân văn phòng, chắc chắn đây là cách bồi bổ dạ dày phổ biến nhất với chi phí thấp nhất và tiện dụng nhất. Hơn nữa, cháo đậu đỏ và yến mạch không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể và dạ dày mà còn có chức năng giảm cân và chăm sóc sức khỏe.

Bạn có thể vừa làm đẹp cho mình mà vẫn khỏe mạnh. Phương pháp này hiếm gặp, mình đã kiên trì áp dụng hơn 1 năm nay và hiệu quả mang lại khiến mình bất ngờ. Vậy nên mình sẽ chia sẻ nó với bạn ngày hôm nay. Thảo Mộc Xanh hy vọng tất cả mọi người cũng có thể trở nên xinh đẹp…

2. Cháo bột đậu đỏ mix yến mạch

• Nguyên liệu: 100 gram bột yến mạch
• Phụ liệu: 25 gam táo tàu (khô), 50 gam bột đậu đỏ, 10 gam củ bách hợp.
• Gia vị: 30 gram đường trắng
• Cách nấu cháo đậu đỏ và lúa mạch ngon:  Táo tàu bổ múi cau và ngâm nở, Cho yến mạch, đậu đỏ, bách hợp và táo tàu vào nồi;  Cho nước vào đun sôi, rắc đường vừa ăn. 

Công dụng của cháo này:

• Thanh nhiệt, giải độc, thúc đẩy tuần hoàn máu cầm máu, giảm tác hại của thuốc đối với gan và chức năng miễn dịch của cơ thể;
• Bột yến mạch có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh, có tác dụng bổ tỳ vị, tán ẩm, hạ sốt;
• Đậu đỏ vị ngọt, chua, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tán huyết, tiêu sưng;
• Củ bách hợp có vị đắng tính bình, có tác dụng giải độc, tiêu sưng, tiêu thũng, cầm máu;
• Táo tàu có tác dụng chống khối u và cũng có thể tăng cường chức năng miễn dịch, do đó, nếu bệnh nhân ung thư ăn táo tàu trong quá trình hóa trị có thể làm giảm tác hại của thuốc đối với gan và chức năng miễn dịch của cơ thể;
• Món ăn này thích hợp cho bệnh nhân ung thư phổi.

Hy vọng với bài viết này có thể giúp bạn thấy hứng thú hơn với việc dùng bột đậu đỏ mix yến mạch và áp dụng trong cuộc sống hàng ngày để có được sức khỏe tốt và vóc dáng hoàn hảo nhé.

Bạn có thể tìm đọc các bài viết có liên quan đến bột đậu đỏ, yến mạch sau:

• Cách tắm trắng bằng bột đậu đỏ
• Bột yến mạch mua ở đâu chất lượng?

Mọi chi tiết cần được tư vấn về sản phẩm vui lòng liên hệ với Thảo Mộc Xanh để được hỗ trợ tốt nhất nhé!

• Địa chỉ :1/32 Trần Bình Trọng, Phường 5, Bình Thạnh, TP.HCM  
• Hotline : 0909.137.234
• Zalo : 097.661.8106
• Website: THAOMOCXANH.COM
• Email : thaomocxanh.com@gmail.com