1 số lưu ý khi sử dụng quả óc chó bạn cần phải biết

Quả óc chó được biết đến với rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên với bài viết dưới đây Thảo Mộc Xanh sẽ giới thiệu đến bạn cách tách vỏ, cách ăn quả óc chó và 1 số lưu ý khi sử dụng quả óc chó như thế nào cho hợp lí để mang lại hiệu quả tốt nhất.

qua oc cho

Một số cách bóc vỏ quả óc chó

Vỏ quả óc chó sẽ khá cứng và dày nên khi tách vỏ của nó bạn cần sử dụng kìm hoặc những vật chuyên dụng dùng để tách vỏ loại quả này, bạn nên đặt quả óc chó vào trong kìm sao cho chỗ liền giữa 2 mảnh vỏ tiếp xúc với kìm. Sau đó bóp nhẹ thì vỏ quả óc chó sẽ vỡ ra mà không bị nát

Ngoài ra thì bạn cũng có thể thay thế kìm bằng các dụng cụ khác như dao nhọn, tuốc nơ vít… Cách thực hiện là đặt đầu nhọn vào phần đầu (cuống) của quả óc chó, sau đó tách ra một cách dễ dàng.

Sau khi đã lấy được phần nhân bên trong quả óc chó, thì bạn có thể sử dụng nó để chế biến thành nhiều món khác nhau, dưới đây là 1 số cách sử dụng quả óc chó mà thường được mọi người áp dụng.

Cách sử dụng quả óc chó

Có rất nhiều cách sử dụng quả óc chó khác nhau từ đơn giản đến phức tạp, vì vậy tùy vào nhu cầu của bản thân mà bạn có thể chọn cho mình cách phù hợp nhất.

Cách 1: Nướng nhân quả óc chó và sử dụng luôn

  • Đây là cách làm đơn giản nhất để sử dụng quả óc chó, với cách này thì bạn chỉ cần để quả óc chó vào trong lò vi sóng và nướng ở nhiệt độ khoảng 160 độ C là có thể mang ra sử dụng luôn. Qủa óc chó được chế biến theo cách này khi ăn sẽ rất bùivà thơm.

Cách 2: Làm sữa từ quả óc chó và hạnh nhân

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị: 50g hạnh nhân, 50g quả óc chó, 15g đường phèn.
  • Cách thực hiện: Thái nhỏ nhân quả óc chó và hạnh nhân, giã nguyễn và mang đi xay. Sau đó cho hỗn hợp vào máy xay, thêm nước vào máy và để ở chế độ làm ngũ cốc. Đường phèn đem nghiền nhỏ, cho vào lo vi sóng khoảng 1 phút. Sau đó lấy hỗn hợp được xay từ máy xay ra, cho đường phèn vào là bạn đã có được một ly sữa óc chó và hạnh nhân thơm mát và giàu dinh dưỡng

Ngoài ra còn có rất nhiều cách chế biến quả óc chó khác nữa mà bạn có thể tham khảo thêm tại website thaomocxanh.com.

Lưu ý khi sử dụng và bảo quản quả óc chó

Khi sử dụng quả óc chó bạn cần nắm rõ được quả óc chó kỵ với gì để tránh được việc kết hợp với các nguyên liệu khác trong khi sử dụng.

Xem qua: Một số lưu ý khi chọn mua và sử dụng quả óc chó

Bảo quản quả óc chó ở nơi thoáng mát khô ráo, không để hở không khí, nên đóng mép túi kĩ sau mỗi lần sử dụng. Hoặc bạn có thể cho vào lọ đậy kín hay bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh để mang lại hiệu quả tốt nhất.